Τα Van Gogh Carre Pastel είναι σκληρά, τετράγωνα παστέλ που είναι εξαιρετικά για κάλυψη μεγάλης περιοχής όταν χρησιμοποιούνται στο πλάι ή για λεπτομερή εργασία όταν χρησιμοποιούνται οι γωνίες και οι άκρες τους.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με νερό για εφέ ακουαρέλας.